Categorie: Veldnotities
Heermoes: een Herakleiische beproeving
We moeten het even hebben over heermoes. Deze prehistorische sporenplant overspoelt de tuin inmiddels als een groene oceaan. Hoewel het prachtig weeft tussen andere planten en een fascinerende geschiedenis heeft, is het bestrijden ervan een compleet ander verhaal. Van lavameel strooien tot de plant dagelijks uitputten: het indammen van deze invasie voelt in werkelijkheid als…
De aardappeleters
Het was een heerlijke, zomerse dag in onze oude boomgaard. Terwijl we genoten van het buitenleven onder de verweerde fruitbomen, werd het tijd om iets voor het avondeten te bedenken. In deze tuinnotitie neem ik je mee bij het delven van onze eerste Roseval aardappelen. Je leest over verrassend kleine knollen, de prachtige kleur en…
Aardbeien voor mens en dier
Dit jaar is de aardbeienoogst in onze pluktuin overweldigend! Het veld ruikt heerlijk zoet en de trossen hangen zwaar onder de bladeren. We delen de weelderige chaos graag met de dieren en onze buren. Omdat de emmers razendsnel vol zitten, maken we liters jam en taart. Tussen de erwten en alsem groeien allerlei rassen kriskras…